एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन के मुख्य कार्य ऊर्जा ईंधन, औद्योगिक विलायक और रासायनिक संश्लेषण के लिए कच्चे माल के रूप में हैं, जो कई उत्पादन और दैनिक जीवन क्षेत्रों में मौलिक भूमिका निभाते हैं। विशिष्ट कार्यों को निम्नानुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:
1. ऊर्जा ईंधन कार्य: यह एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन का सबसे आम उपयोग है। मीथेन, गैसोलीन, केरोसीन और डीजल सभी महत्वपूर्ण ईंधन हैं। घरेलू गैस हीटिंग के लिए मीथेन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जबकि गैसोलीन और डीजल परिवहन के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत हैं, जो दहन पर बड़ी मात्रा में ताप ऊर्जा जारी करते हैं।
2. सॉल्वेंट फ़ंक्शन: कम - क्वथनांक {{2} पॉइंट एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन (जैसे गैसोलीन और केरोसिन) आमतौर पर उद्योग में कार्बनिक सॉल्वैंट्स का उपयोग किया जाता है। इनका उपयोग औद्योगिक सफाई और कार्बनिक घटकों के विलायक निष्कर्षण के लिए किया जा सकता है। पानी में उनकी अघुलनशीलता उन्हें कई हाइड्रोफोबिक कार्बनिक पदार्थों को घोलने की अनुमति देती है।
3. रासायनिक संश्लेषण कच्चे माल का कार्य: कम {{1}कार्बन एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन (C1-C5): ये पेट्रोकेमिकल्स के लिए मुख्य बुनियादी कच्चे माल हैं। एथिलीन, प्रोपलीन, आदि का उपयोग पॉलीथीन और पॉलीप्रोपाइलीन जैसे सिंथेटिक प्लास्टिक और फाइबर का उत्पादन करने के लिए जोड़ और पोलीमराइजेशन प्रतिक्रियाओं के माध्यम से किया जा सकता है, जो सिंथेटिक सामग्री उद्योग का स्रोत बनता है। उच्च एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन (C6 और ऊपर): सीधे -श्रृंखला ओलेफिन (C18 और नीचे) का उपयोग प्लास्टिसाइज़र और सर्फेक्टेंट के उत्पादन के लिए किया जा सकता है; n-अल्केन्स को उच्च अल्कोहल और फैटी एसिड तैयार करने के लिए ऑक्सीकरण किया जा सकता है, जो साबुन और डिटर्जेंट के लिए कच्चे माल हैं; C10-C30 एन-अल्केन्स का उपयोग जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से पशु आहार के लिए एकल-कोशिका प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए भी किया जा सकता है।
4. अन्य उप-अनुप्रयोग: एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन फार्मास्युटिकल और कॉस्मेटिक उत्पादन में भी शामिल हैं, और कुछ डेरिवेटिव का उपयोग पेट्रोलियम एडिटिव्स, फ्लेम रिटार्डेंट और अन्य रासायनिक सहायक के रूप में किया जा सकता है, जिसमें दैनिक रसायन और बायोमेडिसिन जैसे कई क्षेत्र शामिल हैं।