एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन ऐसे हाइड्रोकार्बन हैं जिनमें एलिफैटिक यौगिकों के मूल गुण होते हैं। वे केवल कार्बन और हाइड्रोजन तत्वों से बने होते हैं और वसा से उनके प्रारंभिक निष्कर्षण के आधार पर उनका नाम रखा गया है।
मुख्य विशेषताएँ और वर्गीकरण
संरचनात्मक विशेषताएँ: कार्बन परमाणु सीधी श्रृंखलाओं, शाखित श्रृंखलाओं या छल्लों (एलिसिक्लिक हाइड्रोकार्बन) में व्यवस्थित होते हैं। कार्बन कंकाल श्रृंखलाबद्ध या चक्रीय होता है और इसमें श्रृंखला हाइड्रोकार्बन के समान गुण होते हैं, जो उन्हें सुगंधित हाइड्रोकार्बन से अलग करता है।
सामान्य वर्गीकरण: कार्बन परमाणुओं के बीच रासायनिक बंधन के प्रकार के आधार पर वर्गीकृत:
अल्केन्स (संतृप्त एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन): इसमें केवल कार्बन -कार्बन एकल बंधन होते हैं, सामान्य सूत्र:
CnH2n + 2CnH2n+2
एल्केन्स (असंतृप्त एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन): इसमें कार्बन -कार्बन दोहरे बंधन होते हैं, सामान्य सूत्र:
CnH2nCnH2n
एल्काइन्स (असंतृप्त एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन): इसमें कार्बन -कार्बन ट्रिपल बॉन्ड होते हैं, सामान्य सूत्र:
CnH2n−2CnH2n−2
भौतिक गुण:
स्थिति कार्बन परमाणुओं की संख्या के साथ भिन्न होती है: 1-4 कार्बन परमाणु आम तौर पर गैसीय होते हैं, 5-16 तरल होते हैं, और 17 और उससे अधिक ठोस होते हैं (नियोपेंटेन को छोड़कर, जो गैसीय है);
घनत्व पानी से कम है; कार्बन परमाणुओं की संख्या के साथ गलनांक और क्वथनांक धीरे-धीरे बढ़ते हैं; आइसोमर्स में, श्रृंखला जितनी अधिक शाखित होगी, गलनांक और क्वथनांक उतना ही कम होगा।
रासायनिक गुण:
अल्केन्स: मुख्य रूप से प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं और उच्च तापमान क्रैकिंग प्रतिक्रियाओं से गुजरते हैं;
अल्कीन्स/अल्काइन्स: रासायनिक रूप से प्रतिक्रियाशील, अतिरिक्त प्रतिक्रियाओं, पोलीमराइज़ेशन प्रतिक्रियाओं, ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं, प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाओं आदि में सक्षम, जिनमें से जोड़ और पोलीमराइज़ेशन उद्योग में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली प्रतिक्रियाएं हैं।
स्रोत और उपयोग:
एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन मुख्य रूप से पेट्रोलियम, प्राकृतिक गैस और कोयले से प्राप्त होते हैं। C1-C5 निम्न-कार्बन एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन पेट्रोकेमिकल्स के लिए बुनियादी कच्चे माल हैं। एथिलीन, प्रोपलीन और C4/C5 संयुग्मित ओलेफिन उद्योग में सबसे अधिक उपयोग किए जाते हैं।